Styczniowe zadanie w ramach programu to „Smakowita sensoryka”. W ramach realizacji zadania uczestniczy zajęć otwartych wykonali pastę z czerwonej fasoli oraz jogurt z bakaliami. Celem zajęć było rozwijanie umiejętności oceny sensorycznej poprzez analizę organoleptyczną pasty z fasoli oraz jogurtu z bakaliami. Uczestnicy poznali metody oceny smaków, zapachów, tekstur i barw produktów spożywczych na przykładzie tych zdrowych i uniwersalnych produktów. Niespodzianką była galaretka przygotowana wcześniej przez nauczyciela, która również została poddana ocenie organoleptycznej. Zajęcia okazały się niezwykle interesujące i inspirujące. Uczestnicy mieli okazję nie tylko doskonalić swoje umiejętności sensoryczne, ale również poznać nowe pomysły na wykorzystanie fasoli w codziennym gotowaniu, a także usprawniać umiejętności samodzielnego przygotowania zdrowego posiłku.
